Herzlich willkommen bei
Die libanesische Küche
Ein Genuss für alle Sinne in Pforzheim
Entdecke in unserem libanesischen Restaurant in Pforzheim die faszinierende Vielfalt der orientalischen Küche! Ob vegan, vegetarisch oder mit Fleisch – bei uns findet jeder genau das Richtige.
Unsere authentischen Gerichte bringen Dir die reiche Kultur und Tradition des Libanon näher und entführen Dich auf eine kulinarische Reise voller Genuss und Inspiration.
Lass Dich von der intensiven Vielfalt unserer Speisen begeistern und erlebe die wahre Essenz der libanesischen Küche.
Speisekarte
Die kulinarische Geschichte des Libanon
Die libanesische Küche vereint auf unvergleichliche Weise die Aromen, Gewürze und Texturen Europas mit denen des vorderen Orients.
Die kulinarische Szene des Libanon präsentiert sich als eine Mischung aus der rustikalen, herzhaften, traditionellen Bauernküche seiner vielen Bergdörfer und der innovativen, modernen Küche Beiruts und anderer Städte, beeinflusst durch Kulturen der Levante und Europas, die im Libanon zu Hause waren.
Libanesische Küche vereint die Vielfalt der Landschaft und der Geschichte des Landes spürbar. Die Gerichte rangieren von leichten Vorspeisen (Mezze) und erfrischenden Salaten hin zu würzig-aromatischen Suppen und Hauptgerichten sowie duftenden Desserts.
Das typisch libanesische Menü folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten und über Jahrhunderte haben findige Köche abwechslungsreiche Rezepturen entwickelt, die das Beste aus den jeweiligen saisonalen Erzeugnissen machen. Mit einer Mischung aus klassischen über Generationen überlieferten Rezepten und inspirierenden Überraschungen ist die libanesische Küche ein Muss für alle, die sich für diese aromatische und äußerst ausgewogene Küche interessieren.
Wir wünschen guten Appetit
Öffnungszeiten
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Di – Fr |
17.00 Uhr – 22.00 Uhr |
| Sa |
14.00 Uhr – 22.30 Uhr |
| So |
14.00 Uhr – 21.30 Uhr |
| Mo |
Geschlossen |
Aktuelles
Derzeit stehen keine Veranstaltungen an. Schau doch demnächst wieder vorbei.
Kontakt und Reservierung
Hummus – lebanese cuisine
Schlossberg 19, 75175 Pforzheim
Tel. 015755033671
Mail hummus-pforzheim@gmx.de
